Červené víno patří mezi oblíbené nápoje. Jeho plnost, bohaté tóny a komplexní chuť si zaslouží správnou sklenici. Vědět, jaký tvar, materiál i objem sklenice zvolit, výrazně ovlivňuje zážitek z každého doušku.
Historie a vývoj sklenic na červené víno
Lidé pijí víno už od starověku. Původně se k servírování používala keramika či kov. Postupem času začala dominovat skleněná forma sklenic. Ve 20. století sklárny jako Riedel nebo Zalto přinesly teorii, že různé druhy vína potřebují odlišné tvarování sklenice.
U červených vín se zvýšený důraz klade na kalich – musí být objemný, aby mohl vínu poskytnout prostor k „dýchání“. Díky většímu objemu se aromatické sloučeniny mohou rozvinout, a vůně jako bobulové ovoce, koření či zemité tóny se projeví naplno.
Typy sklenic pro červená vína a jejich vliv
Sklenice pro robustní červená vína
Pro plná, zralejší červená vína jako Cabernet Sauvignon, Syrah nebo Barolo jsou vhodné sklenice s velkým objemem. Masivní objem umožní vínu zklidnit se a uvolnit intenzivní aroma. Široké hrdlo pak dovolí vůním se rozšířit a smísit vzduchem.
Sklenice pro jemnější červená vína
Odrůdy jako Pinot Noir, Merlot nebo červená vína s lehčí tělnatostí ocení mírně užší kalich. Menší objem pomůže udržet víno při nižší teplotě a zvýraznit jemnost a ovocné tóny.
Materiály a kvalita sklenic
Nejlepší volbou je tenké čiré sklo nebo křišťál, které nezabarvují a nepohlcují aroma. Tenká stěna zvyšuje pocit elegance a zvyšuje vnímání kvality. Masivní tlusté sklo sice vydrží časté používání, ale nemusí dokázat prokázat nuance červeného vína.
Laserové gravírování dokáže přidat individualitu. Jméno, monogram, logo nebo jemný ornament se stane trvalou součástí sklenice. Gravírovaná sklenice není jen užitečným nástrojem, ale i originálním dárkem.
Správná péče o sklenice na červené víno
-
Myjte sklenice ručně, vlažnou vodou a jemným prostředkem. Řeď čisticí prostředek, nenechávejte agresivní látky působit dlouho.
-
Sušte jemným hadříkem nebo nechte volně uschnout – bez kartáčů, které by mohly poškrábat gravírovaný motiv.
-
Skladujte sklenice odděleně, nejlépe dnem vzhůru, aby se do nich neprášilo.
Kdy a proč zvolit gravírované sklenice na červené víno
Personalizované sklenice zaujmou při těchto příležitostech:
-
Svatby a výročí – datum, jména novomanželů či oslaveneců vygravírovaná sklenice připomene slavnostní den.
-
Firemní dárky – logo firmy na sklenici předá kvalitu i profesionalitu.
-
Speciální večeře nebo degustace – elegantní sklenice zvýší zážitek z degustace.
-
Domácí vinotéka – sklenice s vlastním textem či motivem patří do kolekce i jako dekorativní prvek.